1.美容護(hù)膚苦瓜能滋潤(rùn)白皙皮膚，還能鎮(zhèn)靜和保濕肌膚，特別是在容易燥熱的夏天，敷上冰過的苦瓜片，能立即解除肌膚的煩躁。

2.減肥苦瓜含有苦味素，能有效減少脂肪。

3.提高免疫力苦瓜富含維生素C，能提高機(jī)體殺菌能力，增強(qiáng)免疫力。

4.補(bǔ)益脾胃苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能提高食欲，起到健脾胃的作用醫(yī)|學(xué)教|育網(wǎng)搜集整理。

5.降血糖苦瓜中所含的苦瓜甙和類似胰島素的物質(zhì)具有良好的降血糖作用。

6.防癌抗癌苦瓜含有大量維生素C，能提高機(jī)體的免疫功能，使免疫細(xì)胞具有殺滅癌細(xì)胞的作用。

7.去火清心苦瓜所含的生物堿類物質(zhì)奎寧，有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效。